
El Bouquet, el tercer nivel aromático
Desarrollamos el término de buqué, un galicismo de bouquet, atinente al aroma que adquiere el vino durante su proceso de envejecimiento.
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Posted by Abraham Muinelo | Sep 20, 2019 | Cata y degustación, Cultura del vino |
Desarrollamos el término de buqué, un galicismo de bouquet, atinente al aroma que adquiere el vino durante su proceso de envejecimiento.
Read MorePosted by Abraham Muinelo | Ago 7, 2019 | Cata y degustación, Cultura del vino, Destinos nacionales |
El Gourmet Digital hizo de buen anfitrión y degustó, entre otros, un L’Ermita 2004 que demostró que en España se elaboran vinos de talla mundial.
Read MorePosted by Abraham Muinelo | Jul 1, 2019 | Cata y degustación, Cultura del vino |
El minucioso proceso de vinificación, la producción limitada, y las sensaciones que trasmite, lo convierten en uno de los vinos más cotizados del mundo.
Read MorePosted by Abraham Muinelo | Ene 20, 2019 | Bodegas, Bodegas de diseño, Bodegas del mundo |
El Château Cheval Blanc («Caballo Blanco») destaca por sus modernas instalaciones así como a la internacionalmente reconocida calidad de su producto.
Read MorePosted by Abraham Muinelo | Dic 31, 2018 | Ciencia & Innovación, Cultura Gastronómica |
Diseñada por Fernando Altamirano, se subastó recientemente una exclusiva botella artesanal de Henri IV, el Cognac más caro del mundo.
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