
Análisis del consumidor español de vino
Analizamos recientes estudios de OEMV-Nielsen, escuela EAE y datos del MAPAMA, obteniendo interesantes conclusiones en la modificación de ciertos patrones, canales y perfiles de consumo.
Read MoreSelect Page
by Abraham Muinelo | Abr 11, 2018 | Ciencia & Innovación, Cultura del vino | 0 |
Analizamos recientes estudios de OEMV-Nielsen, escuela EAE y datos del MAPAMA, obteniendo interesantes conclusiones en la modificación de ciertos patrones, canales y perfiles de consumo.
Read Moreby Abraham Muinelo | Mar 7, 2018 | Cata y degustación, Cultura del vino, Portada | 0 |
Destacamos las catas más singulares, apasionantes y memorables a las que hemos asistido en los últimos años
Read Moreby Abraham Muinelo | Ene 5, 2018 | Cata y degustación, Cultura del vino | 0 |
El vino de hielo o eiswein es un vino goloso hecho a partir de un proceso en el que se recoge la uva helada y se somete directamente al prensado.
Read Moreby Abraham Muinelo | Nov 6, 2017 | Cultura del vino | 0 |
El paso de las ánforas a las barricas marcó un hito, ya que sin ellas no concebiríamos el vino tal y como lo entendemos.
Read Moreby Administrador Gourmet | Oct 30, 2017 | Cultura del vino | 0 |
En el Gourmet Digital os mostramos nuestra selección de citas acerca de esta bebida estrechamente ligada a la historia de la civilización.
Read Moreby Abraham Muinelo | Oct 30, 2017 | Cultura del vino | 0 |
La profesión, cuyo gremio data de 1450, sigue en activo gracias a la exportación de botas destinadas a otros mercados como el del whisky en Escocia.
Read Moreby Abraham Muinelo | Sep 24, 2017 | Cata y degustación, Cultura del vino | 0 |
Desarrollamos el término de buqué, un galicismo de bouquet, atinente al aroma que adquiere el vino durante su proceso de envejecimiento.
Read Moreby Abraham Muinelo | Sep 14, 2017 | Cata y degustación, Cultura del vino, Destinos nacionales | 0 |
El Gourmet Digital hizo de buen anfitrión y degustó, entre otros, un L’Ermita 2004 que demostró que en España se elaboran vinos de talla mundial.
Read Moreby Abraham Muinelo | Sep 12, 2017 | Cultura del vino, Innovación | 0 |
Los amantes del vino estamos expuestos a un sector muy competitivo, con miles de marcas, tiendas y...
Read Moreby Abraham Muinelo | Ago 15, 2017 | Cata y degustación, Cultura del vino, Cultura Gastronómica | 1 |
El Juicio de París fue cata a ciegas que cambió el mundo del vino y demostró que se elaboraban vinos de notable calidad más allá de las fronteras francesas.
Read Moreby Abraham Muinelo | Ago 7, 2017 | Ciencia & Innovación, Cultura del vino | 0 |
Según el estudio dirigido por el Dr. Fulvio Mattivi, de la Fundación Edmund Mach, el vino almacenado en casa envejece hasta cuatro veces más rápido.
Read Moreby Abraham Muinelo | Jul 10, 2017 | Cultura del vino, Destinos nacionales | 0 |
Prácticas culturales ancestrales, pendientes imposibles y duras condiciones de trabajo caracterizan la denominada viticultura heroica.
Read More¡Suscríbete! No enviamos spam. No compartimos datos con terceros.
El Gourmet Digital.com