Bodegas

Visitamos la Bodega Marchesi Antinori en la Toscana

Escrito por en Jun 26, 2017

La Cantina Marchesi Antinori, en Chianti Classico, corazón de la Toscana, combina a la perfección tradición, innovación y visión estratégica.

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Cata y degustación

Una degustación especial con L’Ermita 2004

Escrito por en Sep 14, 2017

El Gourmet Digital hizo de buen anfitrión y degustó, entre otros, un L’Ermita 2004 que demostró que en España se elaboran vinos de talla mundial.

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Locales y restaurantes

La Osteria Francescana, donde se funde la técnica con la inspiración

Escrito por en Sep 1, 2017

En la Osteria Francescana, uno de los restaurantes más prestigiosos de Europa, se funde la tradición con la cocina más vanguardista.

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El Gourmet Digital

El Gourmet Digital

Escrito por en Jun 21, 2016

El Gourmet Digital promueve la riqueza e identidad de nuestros vinos, gastronomía y turismo. Un mundo de placeres intensos y duraderos por descubrir…

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Últimas noticias

De catas en Burdeos; Les Cypres de Climens

De catas en Burdeos; Les Cypres de Climens

Jun 19, 2017

Degustamos este interesante vino dulce de Barsac, el cual presenta la singularidad de ser uno de los pocos monovarietales de la región.

El túnel del vino en el Salón de Gourmets

El túnel del vino en el Salón de Gourmets

Abr 28, 2017

El túnel del vino promovido por el MAPAMA en el Salón de Gourmets nos permitió comparar más de 300 monovarietales procedentes de diversas zonas geográficas.

El Bouquet, el tercer nivel aromático

El Bouquet, el tercer nivel aromático

Abr 24, 2017

Desarrollamos el término de buqué, un galicismo de bouquet, atinente al aroma que adquiere el vino durante su proceso de envejecimiento.

Lo más destacado de Fevino, la Feria profesional del vino de Ferrol

Lo más destacado de Fevino, la Feria profesional del vino de Ferrol

Abr 6, 2017

Mostramos lo más destacado de Fevino, feria que se ha convertido en una referencia en los salones de vino de la zona noroeste.

Degustamos 8 vinos de excelente relación calidad/precio

Degustamos 8 vinos de excelente relación calidad/precio

Abr 2, 2017

Desde El Gourmet Digital os presentamos nuestra selección de 8 vinos de calidad con un precio de venta menor a los 10€.

El maestro tonelero de Jerez

El maestro tonelero de Jerez

Mar 30, 2017

La profesión, cuyo gremio data de 1450, sigue en activo gracias a la exportación de botas destinadas a otros mercados como el del whisky en Escocia.

Petrus, la excelencia en forma de vino

Petrus, la excelencia en forma de vino

Mar 20, 2017

El minucioso proceso de vinificación, la producción limitada, y las sensaciones que trasmite, lo convierten en uno de los vinos más cotizados del mundo.

Showcooking; la propuesta enogastronómica de Lanzarote.

Showcooking; la propuesta enogastronómica de Lanzarote.

Mar 17, 2017

En uno de los “showcooking” a los que hemos asistido este mes, nos mostraton la singular e interesante propuesta enogastronómica de Lanzarote.

Descubriendo los vinos de Tempranillo blanco

Descubriendo los vinos de Tempranillo blanco

Mar 10, 2017

Tuvimos la ocasión de degustar vinos de tempranillo blanco la DOCa La Rioja, una variedad tan interesante como desconocida para el gran público.

Champagne & Pierre Pérignon, el poder del marketing estratégico

Champagne & Pierre Pérignon, el poder del marketing estratégico

Feb 27, 2017

La historia de la invención del vino gaseoso fermentado por el monje Pierre Pérignon es la mejor campaña de marketing sectorial conocida hasta la fecha.

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